2024年の新年を迎えるにあたり、ホームページをリニューアルさせて頂きました。

我々は長らく、駅や、地下街を中心に、50年以上お店を運営してきました。多くの店は最初期、まともな名前も付いていないひっそりとした存在でしたが、長く、街に溶け込みながら運営してまいりました。

残念ながら駅や・町の変化と共に、各店舗はわずかずつ場所を移転し、全く同じ場所で営業しているのは阪神そばのみとなりました。
場所というのは不思議な魔力があり、長く同じ場所にいると不思議な魅力が出たり、その場所込みで覚えて頂いたり、その場所を目指して来て頂いたりするようになります。
ただし、その場所を数メートルでも移動してしまうと何故か魔法の効力が無くなり、店舗の魅力がどこか失われてしまいます。場所の魔法に頼る運営ではなく、自分たちの出来ることについて、少しずつでも発信する必要性を感じました。

平成の終わり頃、最初のホームページを立ち上げました。
おかげで我々に関心を持ってもらい、コラボや出店の話も頂けるようになりました。
今後は特に我々の大切な存在であるミックスジュース中心に、梅田・大阪・関西に来られる皆様に知って頂けるよう、更に活動していきたいと思います。

株式会社サカイ
代表取締役社長　井戸辺 弘樹